“ 天下岩茶数武夷
武夷岩茶数星村 ”
星村镇位于武夷山市西南麓,地处武夷山国家级风景名胜区和武夷山国家级自然保护区之内,星村的茶业历史悠久,“臻山川精英秀气所钟”的生态环境,孕育了各式各样的岩茶臻品,所以有句茶商和茶人都通晓的名言:“药不到樟树不灵,茶不到星村不香。”
星村茶市在清朝发展最盛。嘉庆版《崇安县志》记载,“武夷以茶名天下,自宋始,其利尤未薄也。今则利源半归茶市,茶市之盛,星渚(星村)为最”。清朝王梓《茶说》记载:“邻邑近多移植,运至山中及星村墟市贾售,皆冒充武夷茶。”
连清朝乾隆皇帝《冬夜烹茶》诗曰:“就中武夷品最佳,气味清和兼骨鲠。”武夷贡茶源自来自星村。当时的贡茶由星村茶行办理。发展鼎盛时,星村出现近千家茶行,上万个焙窟同时烘焙茶叶,绵延不绝的茶香在山谷间回荡。在清朝康熙年间,每天进出星村古镇的竹筏就达到上百条,往来船只不断,星村成为古代茶叶重要运输通道。
如今的星村镇,位于“武夷山国家公园”范围内 被评为“国家级生态乡镇” 是武夷山世界自然与文化“双遗地”核心区 。九曲溪之源,武夷岩茶黄金产区。
作为“武夷岩茶基因库” 星村镇目前发现和种植的茶叶品种已达400种之多 这里的茶农后人们恪守着祖辈专心事茶的匠心,同时也更明白汇聚合作的力量。于是,志同道合的星村茶人创立的星村茶香茶叶专业合作社诞生。
“正谷溪香”是以被视察的茶叶合作社专业为基础,兼有正岩、高山、生态的岩茶黄金产区的星村老字号新品牌。肩负壮大根正苗红的星村古镇茶业的红色使命,着力打造“正谷幽幽、九曲溪香”高端岩茶。
在星村,有足够令人安静的气息,这种气息来自于镇上不断散发出来的悠悠茶香,在正谷溪香,泡一壶清茶品,一种别样的人生在长满青苔的石板路彳亍,感受到沧海桑田的变化和人事情感的变迁。而唯一不变的是,这里飘香千年的茶香和茶韵。
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